宮城県富谷市にてスローフードの祭典「TERRA MADRE JAPAN 2023 — “おいしい”でつながる つくる人 たべる人 —」9月30日開催【仙台北部道路 富谷ICから約1.5km】

　宮城県富谷市にて9月30日、「TERRA MADRE JAPAN 2023 — “おいしい”でつながる つくる人 たべる人 —」が開催される。

　イタリアのピエモンテ州のトリノで開催される世界最大級のスローフードの祭典「TERRA MADRE（テッラマードレ）」の日本版。これまでに沖縄での「Slow Food Fest」や神戸での「We Feed The Planet」の開催など、日本全国の「GOOD CLEAN FAIRな食」が一堂に会するイベントを不定期に開催してきたSlow Food NipponがTERRA MADRE JAPANとして新たに始動。

　富谷市の「しんまち地区」に位置する複数の施設が会場となり、スローフードの希少で唯一無二の食材リスト「味の箱船」が特設コーナーで展示されるほか、ステージでのトークプログラムやお酒にまつわる卓話会「SAKE TALK」、五感を使って食を学ぶ「TASTE WORKSHOP」や「COOKING WORKSHOP」、スローな映画上映会、「BEE THE FUTURE」などのプログラムを用意。

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