岩下の新生姜ミュージアムでは、1月16日から2月16日までの期間、バレンタインイベント「Love ＆ New Ginger 2025」を開催する。このイベントでは、岩下の新生姜のスライスでハートを表現した「岩下の新生姜ハート」やハートモチーフの装飾が施されたフォトスポットが登場し、訪れる人々に特別な体験を提供する。
イベントでは、岩下の新生姜を使用した特製メニューがカフェに登場。例えば、「岩下の新生姜鶏から揚げ油淋鶏プレート」は1300円で提供され、岩下の新生姜が贅沢に使われる。また「ピンクジンジャーチョコファウンテン」が土日祝限定で開かれ、岩下の新生姜風味のチョコレートで楽しむことができる。さらに、新商品としてポップアップ型の「イワシカちゃんステージランチョンマット」が登場し、店舗及びオンラインで400円で購入可能だ。
イベント期間中、プロジェクションマッピングも施され、岩下の新生姜とハートをモチーフにした演出で、来場者を楽しませる。さらに、「イワシカちゃんグリーティング」が土日祝限定で実施され、可愛らしい衣装のイワシカちゃんと一緒に写真を撮るチャンスが提供される。イベントおよびカフェメニューに関する詳細は、岩下の新生姜ミュージアムの公式サイトで確認可能だ。
1月25日からは、森永乳業とのコラボレーションで「ピンクのハートモッツァレラ」が期間・数量限定で提供される。これは、多様なハートモチーフのメニューと共に、岩下の新生姜の魅力を存分に味わうことができる商品となっている。
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