ホリデーシーズンを彩る「シマエナガランチ 冬 ～Like Afternoon Tea～」がめちゃくちゃ可愛い♡【札樽自動車道 札幌西IC から約7km】

　京王プラザホテル札幌で、北海道の希少な野鳥「シマエナガ」をテーマにした「シマエナガランチ冬～Like Afternoon Tea～」を提供する。期間は12月1日から2月28日まで、価格はおひとり様5,000円（税込、サービス料込み）。

　今回のランチは、87万人以上のフォロワーを持つ「ぼく、シマエナガ。」とのコラボレーション。北海道の冬景色をイメージしたホワイトとブルーを基調としたランチメニューを提供する。スペシャルドリンクは、混ぜると色が変わるバタフライピーを使った一杯。

　セイボリーは「スモークサーモンとポテトのセルクル仕立て」など3種類。ポーチドエッグにちょこんと乗ったシマエナガが愛らしい。メインディッシュはエスプーマを乗せた「カルボナーラ　ベーコンの香りのエスプーマソース」など、見た目も食感も楽しめる冬にぴったりな一皿が並ぶ。

セイボリー

メインディッシュ三種類

　デザートにもシマエナガをイメージしたメニューがずらり。ぷるぷると揺れる「ぷるぷるシマエナガゼリー」や北海道産のフロマージュブランで作ったムースなど、どれも食べるのがもったいなくなりそう。