全国から焼き芋、芋菓子が大集合する「コエド芋パーク」が芋好きの天国【関越自動車道 川越ICから約6km】

　2026年2月14日と15日、川越城本丸御殿前広場で「第4回 コエド芋パーク」が開催。入場料は電子決済で450円、現金決済で500円（中学生以下無料）。

　全国の芋スイーツ店が川越に集結し、焼き芋から芋菓子、新感覚スイーツまで多彩な芋グルメが楽しめる。『THEIMOMITSU』の「飲むスイートポテト」、『Mrs.hamburger』の「さつまいもブルーチーズバーガー」、『oimo&coco.』の「焼き芋ブリュレ」などどれも美味しそうだ。

『THEIMOMITSU』の「飲むスイートポテト」

『Mrs.hamburger』の「さつまいもブルーチーズバーガー」

『oimo&coco.』の「焼き芋ブリュレ」

　プロスポーツチームによるスポーツ体験イベントや周辺自治体から20体以上のゆるキャラが登場するなど、無料エリアでも楽しめる。