庄内の冬の味覚を堪能　庄内観光物産館「あんこう鍋祭」2月25日まで開催【山形自動車道 鶴岡ICから約0.6km】

　 山形県鶴岡市の「庄内観光物産館」は2月9日～2月25日の期間、庄内の冬の味覚「あんこう鍋」が楽しめる「あんこう鍋祭（庄内冬の鍋祭り）」を開催する。

　1月12日から開催されている庄内観光物産館の「庄内冬の鍋祭り」のなかで、2月9日～2月25日の期間中は地元では知る人ぞ知る隠れグルメ「あんこう鍋」を提供。鮟鱇（あんこう）水揚げ量およそ32tという山形県の、この時期しか味わえない旬のあったかグルメ。

　庄内観光物産館のあんこう鍋祭は期間中毎日開催。あんこう鍋祭で提供される特製タレは、料理長をはじめとする庄内観光物産館スタッフが、あんこう料理の本場である茨城県を訪れ、現地の味と技術を学んだ上で独自に開発したという。また、開催期間中の土日には、あんこうの吊るし切り実演を開催。

　あんこう鍋に加え、あんこうの唐揚げ、あん肝ポン酢や〆の雑炊セットなど、鍋をさらに引き立てるサイドメニューが充実しているほか、山形県の選りすぐりの金賞受賞酒を含む6種類の地酒を2つの飲み比べメニューで提供する。

　また、庄内観光物産館ECサイトでは、あんこう鍋祭で提供しているプロの味を再現できる「あんこう鍋セット」を期間限定で発売。

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