きのこをスイーツにアレンジ！？ホクトとBEB5軽井沢が贈る新感覚ティータイム「きのこアフタヌーンティー」【上信越自動車道 碓氷軽井沢ICから約13km】

　2025年10月1日から11月30日までの期間、軽井沢で「きのこアフタヌーンティー」を開催する。料金は1名あたり4,910円で、場所はBEB5軽井沢のBEBカフェだ。予約は公式サイトで前日16:00までに行う必要がある。

　この新感覚のアフタヌーンティーは、長野県の代表的な秋の味覚「きのこ」をスイーツやセイボリーに取り入れたもの。「ブナピーと苺のレアチーズ」「霜降りひらたけのムースショコラ」など8種類の新しい味を楽しむことができる。ペアリングには豊富な食物繊維を含んだ「マイタケポタージュ」を用意。

香り豊かなきのこを使用した、5種のスイーツ

きのこの旨味を活かした、3種のセイボリー

　スイーツやセイボリーは、軽井沢の森をイメージしたオリジナルのスタンドで提供され、森の中でのきのこ狩りのような雰囲気を演出する。