クラフト生ハムを試食できる！　鶴岡食文化市場 FOODEVERで「国産生ハムフェス Vol.6 in 鶴岡」を開催【日本海東北自動車道 鶴岡ICから約5km】

　山形県の鶴岡食文化市場 FOODEVERでは10月9日、「国産生ハムフェス Vol.6 in 鶴岡」を開催する。

　国産豚と塩だけで一年以上熟成させたクラフト生ハムを試食できるイベント。

　全国の10工房以上のJクラフト生ハム（国産長期熟成生ハム）生産者が自慢の生ハムを提供するほか、地元のワイナリー、日本酒の酒蔵等々、多数が出展予定だという。

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